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Brauerei Köln

Info zu Brauerei: Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, eMail, Karte, Website, Kontakt

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Peters Brauhaus
0.45 km von Köln
Anschrift:Mühlengasse 1, 50667 Köln
Telefon:02212573950
Fax:02212573962
E-Mail:info@peters-brauhaus.de
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Pfaffen Brauerei Max Päffgen
0.51 km von Köln
Anschrift:Heumarkt 62, 50667 Köln
Telefon:02212577765
Fax:02212579947
E-Mail:m.paeffgen@t-online.de
(0)
Brauerei zur Malzmühle
0.63 km von Köln
Anschrift:Heumarkt 6, 50667 Köln
Telefon:0221210117
Fax:02212408867
E-Mail:info@muehlenkoelsch.de
(0)
Brauhaus Schreckenskammer
0.81 km von Köln
Anschrift:Ursulagartenstrasse 11-15, 50668 Köln
Telefon:0221132581
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Brauerei Päffgen GmbH & Co. KG
0.88 km von Köln
Anschrift:Friesenstr. 64-66, 50670 Köln
Telefon:0221135461
Fax:02211392005
E-Mail:paeffgen@paeffgen-koelsch.de
Anschrift:Eigelstein 41, 50668 Köln
Telefon:0221160060
Fax:022116006196
E-Mail:info@gaffel.de
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Brau im Haus W.B. Gastro GmbH
1.34 km von Köln
Anschrift:Am Weidenbach 24, 50676 Köln
Telefon:022158049549
E-Mail:info@weissbraeu-koeln.de
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HELLERS Brauhaus
1.39 km von Köln
Anschrift:Roonstr. 33, 50674 Köln
Telefon:0221242545
Fax:02213565770
E-Mail:info@hellers-brauhaus.de
Anschrift:Kalker Hauptstr. 260, 51103 Köln
Telefon:0221987990
Fax:0221878381
E-Mail:Kontaktformular auf Website
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Brauerei Peters
4.14 km von Köln
Anschrift:Poll-Vingster-Str. 140-148, 51105 Köln
Telefon:02218804780
Fax:02218804789
E-Mail:info@ghcnet.de
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FAQ und Ratgeber Brauerei
FAQ
 

Sie haben weitere Fragen betreffend der Institution Brauerei in Köln? Sie interessieren sich für wichtige Details und Informationen, benötigen Hilfestellung oder Ratschläge? Antworten finden Sie hier!

zu den FAQ
Brauerei

Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).

Brauerei-Definition

Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.

Geschichte der Brauerei

Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.

Biersorten

Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.

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