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Anschrift: | Motzacherweg 24, 88131 Lindau |
Telefon: | 0838296360 |
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Telefon: | 083815040 |
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Anschrift: | Käsgasse 17, 88171 Weiler im Allgäu |
Telefon: | 0838792100 |
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E-Mail: | info@post-brauerei.de |
Anschrift: | Bräuhausstr. 17, 89257 Illertissen |
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Anschrift: | Schlössleweg 3, 89231 Neu-Ulm |
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Fridingen an der Donau liegt im Landkreis Tuttlingen liegt im Naturpark Obere Donau, ca. 12km nordöstlich von Tuttlingen und wurde 861 erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv für Besucher ist Fridingen...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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