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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | St.-Georg-Straße 8, 85462 Eitting |
| Telefon: | 0812242902 |
| Fax: | 0812286184 |
| E-Mail: | eittinger-fischerbraeu@t-online.de |
| Anschrift: | Lange Zeile 1 + 3, 85435 Erding |
| Telefon: | 081224090 |
| Fax: | 08122409115 |
| E-Mail: | info@erdinger.de |
| Anschrift: | Untere Hauptstr. 2, 85456 Wartenberg |
| Telefon: | 0876273580 |
| Fax: | 08762735850 |
| E-Mail: | info@reiter-braeu.de |
| Anschrift: | Schlossbräugasse 2, 84072 Au/Hallertau |
| Telefon: | 0875286320 |
| Fax: | 08752863230 |
| E-Mail: | info@auer-bier.de |
| Anschrift: | Bräuberg 1, 84079 Bruckberg |
| Telefon: | 08765206 |
| Fax: | 087651267 |
| E-Mail: | hans@rietscher.com |
| Anschrift: | Hauptstraße 3a, 85778 Haimhausen |
| Telefon: | 0813391830 |
| Fax: | 081338135 |
| E-Mail: | info@schlossbrauerei-haimhausen.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Marzling
Die Gemeinde Marzling liegt im Landkreis Freising in Oberbayern. Bereits 804 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Marzling bietet dem Besucher ein Naherholungsgebiet mit Biergarten und...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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