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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Mühlfeld 13, 82211 Herrsching am Ammersee |
| Telefon: | 081529934940 |
| Fax: | 081529934941 |
| E-Mail: | info@muehlfelder-brauhaus.de |
| Anschrift: | Bergstraße 2, 82346 Andechs |
| Telefon: | 08152376259 |
| Fax: | 08152376268 |
| E-Mail: | sekretariat@andechs.de |
| Anschrift: | Unterer Talweg 87, 86179 Augsburg |
| Telefon: | 082132990 |
| Fax: | 08213299111 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Marktplatz 2, 85250 Altomünster |
| Telefon: | 0825499870 |
| Fax: | 08254998720 |
| E-Mail: | maierbraeu@gmx.de |
| Anschrift: | Am Vogelgarten 2, 85250 Altomünster |
| Telefon: | 082541222 |
| Fax: | 082549234 |
| E-Mail: | hans.wiedemann@kapplerbraeu.de |
| Anschrift: | Weite Gasse 11, 86150 Augsburg |
| Telefon: | 082135075 |
| E-Mail: | brauerei@goldene-gans.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Jesenwang
Westlich von München entfernt liegt die Gemeinde Jesenwang. Sie gehört zum oberbayerischen Landkreis Fürstenfeldbruck. Zu besichtigen gibt es die schöne katholische Pfarrkirche "St. Michael". Die Kirche...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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