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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 085173959 |
| E-Mail: | peschl-kg@hotmail.de |
| Anschrift: | Franz-Stockbauer-Weg 13, 94032 Passau |
| Telefon: | 085170050 |
| Fax: | 0851700510 |
| E-Mail: | info@loewenbrauerei.de |
| Anschrift: | Marktplatz 5, 94133 Röhrnbach |
| Telefon: | 0850991200 |
| Fax: | 08509912050 |
| E-Mail: | info@jodlbauer-weizen.de |
| Anschrift: | Elsenthaler Str. 5-7, 94481 Grafenau |
| Telefon: | 0855240870 |
| Fax: | 08552408727 |
| E-Mail: | webmaster@bucher-braeu.de |
| Anschrift: | Schloßallee 1, 94554 Moos |
| Telefon: | 09938918180 |
| Fax: | 09938918155 |
| E-Mail: | info@arcobraeu.de |
| Anschrift: | Eben 11-13, 94051 Hauzenberg |
| Telefon: | 04985862200 |
| Fax: | 049858691230 |
| E-Mail: | apostelbraeu@t-online.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Alle Infos aus Windorf
Windorf im Landkreis Passau ist ein staatlich anerkannter Erholungsort an der Donau, ca. 20km nordwestlich von Passau gelegen. Windorf fand im Jahr 1010 seine erste schriftliche Erwähnung. Ein Besuch des...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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