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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | St. Antonius Straße 35, 86860 Jengen OT Ummenhofen |
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| Anschrift: | Augsburger Straße 41, 82256 Fürstenfeldbruck |
| Telefon: | 081412430 |
| Fax: | 08141243138 |
| E-Mail: | info@koenig-ludwig-brauerei.com |
| Anschrift: | Hauptstr. 24, 82216 Maisach/Oberbayern |
| Telefon: | 08141395570 |
| Fax: | 081413955713 |
| E-Mail: | info@brauerei-maisach.de |
| Anschrift: | Hohe Buchleuthe 3, 87600 Kaufbeuren |
| Telefon: | 0834143040 |
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| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Hermann-Aust-Str. 2, 86825 Bad Wörishofen |
| Telefon: | 0824796840 |
| E-Mail: | loewenbraeu-bad-woerishofen@t-online.de |
| Anschrift: | Obermarkt 37, 82418 Murnau |
| Telefon: | 088411422 |
| Fax: | 088413913 |
| E-Mail: | info@griesbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Alle Infos aus Dießen am Ammersee
Dießen am Ammersee liegt im Landkreis Landsberg am Lech am südwestlichen Ammersee. Wohl im 9. Jahrhundert entstand hier das Augustinerchorherrenstift Dießen. Besichtigt werden können unter anderem das...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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