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Anschrift: | Dettendorfer Straße 1, 91468 Pahres |
Telefon: | 0916399870 |
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E-Mail: | info@hofmann-bier.de |
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E-Mail: | info@brauerei-windsheimer.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 24, 91486 Uehlfeld |
Telefon: | 09163228 |
Fax: | 091631229 |
Anschrift: | Burghaslacher Straße 10, 91486 Uehlfeld |
Telefon: | 09163959756 |
E-Mail: | info@brauerei-gasthof-zwanzger.de |
Anschrift: | Bamberger Straße 53, 91413 Neustadt/Aisch |
Telefon: | 09161662270 |
Fax: | 091616622777 |
E-Mail: | info@kohlenmuehle.de |
Anschrift: | Steigerwaldstr. 21-23, 91481 Münchsteinach |
Telefon: | 09166607 |
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E-Mail: | info@brauerei-loscher.de |
Anschrift: | Brückenstraße 9, 91315 Höchstadt a. d. Aisch |
Telefon: | 091938219 |
Fax: | 09193698790 |
E-Mail: | brauerei@blauer-loewe.com |
Anschrift: | Kellerstraße 11, 91315 Höchstadt |
Telefon: | 091938367 |
Fax: | 091937633 |
E-Mail: | info@brauhaus-hoechstadt.de |
Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
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E-Mail: | info@zum-loewenbraeu.de |
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Fax: | 09131895922 |
E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Historiker vermuten, dass Gerhardshofen ursprünglich auf eine karolingische Gründung zurückgeht. Die beschauliche Gemeinde ist im unteren Aischgrund gelegen. Regional sehr bekannt ist Gerhardshofen vor...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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