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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 08394237 |
| Fax: | 083941643 |
| E-Mail: | info@brauerei-kronburg.de |
| Anschrift: | Klosterring 1, 87660 Irsee/Allgäu |
| Telefon: | 08341432200 |
| Fax: | 08341432269 |
| E-Mail: | ikb@irsee.com |
| Anschrift: | Babenhauser Str. 2, 89296 Osterberg |
| Telefon: | 08333946940 |
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| E-Mail: | info@deil.de |
| Anschrift: | Hohe Buchleuthe 3, 87600 Kaufbeuren |
| Telefon: | 0834143040 |
| Fax: | 08341430450 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
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| Fax: | 0834112747 |
| E-Mail: | info@hubertus-apfeltrang.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Sontheim (Schwaben)
Sontheim ist eine Gemeinde des Landkreises Unterallgäu im Freistaat Bayern. Erstmals wurde die Ortschaft 838 in einer Urkunde erwähnt. Sehenswert sind die Theater- und Kabarettaufführungen, die im...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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