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Anschrift | Schloßplatz 1, Humboldt Forum, 10178 Berlin |
Telefon | 030 3187324340 |
kontakt@wilhelmalexander.de | |
Website | https://www.wilhelmalexander.de |
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Anschrift | Schloßplatz 1, Humboldt Forum, 10178 Berlin |
Telefon | 030 3187324330 |
kontakt@wilhelmalexander.de | |
Menü | https://www.wilhelmalexander.de/#food-menu |
Anschrift | Am Kupfergraben / A 4, 10117 Berlin |
Telefon | 030 20059500 |
service@restaurant-jolly.de | |
Website | http://www.restaurant-jolly.de/ |
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Anschrift | Taubenstraße 20, 10117 Berlin |
Telefon | 030 23920610 |
info@lavidawineclub.de | |
Website | http://www.lavidawineclub.de |
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Anschrift | Universitätsstraße 2, 10117 Berlin |
Telefon | 030 20214861 |
vianova2@restaurant-vianova.de | |
Website | http://www.cafe-vianova.de/nova2 |
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Anschrift | Karl-Liebknecht-Strasse 3, 10178 Berlin |
Telefon | 030 238280 |
Website | https://www.radissonhotels.com/de-de/hotels/radisson-blu-berlin |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Charlottenstraße 55, 10117 Berlin |
Telefon | 030 20454020 |
info@augustiner-braeu-berlin.de | |
Website | http://www.augustiner-braeu-berlin.de/index.html |
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Anschrift | Mittelstraße 62, 10117 Berlin |
Telefon | 030 20143143 |
davinci@flow-performance.berlin | |
Website | http://www.davinci-ristorante.de |
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Anschrift | Charlottenstraße 56, 10117 Berlin |
Telefon | 030 20295415 |
Alternativ-Nr | 030 20295416 |
info@l-w-berlin.de | |
Website | https://www.l-w-berlin.de |
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Anschrift | Friedrichstraße 151, Dorotheenstraße 65, 10117 Berlin |
Telefon | 030 20334512 |
info.bpa@maritim.de | |
Website | https://www.maritim.de/galerie |
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Dieser Stadtteil wird gleich in zwei Urkunden aus dem 13. Jahrhundert erwähnt. Bis zum 18. Jahrhundert wurde das Gebiet als Berliner Stadtheide bezeichnet. Durch die Industrialisierung erfolgte dann die...
mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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