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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 035312286 |
| Fax: | 03531709938 |
| E-Mail: | info@brauhaus-radigk.de |
| Anschrift: | Lindenplatz 10, 15926 Luckau |
| Telefon: | 03532430330 |
| Fax: | 03532430331 |
| E-Mail: | info@schlossbrauerei-fuerstlich-drehna.de |
| Anschrift: | Brauhausgasse 2, 03222 Lübbenau |
| Telefon: | 035422126 |
| Fax: | 03542872627 |
| E-Mail: | mail@babben-bier.de |
| Anschrift: | Thomas-Mann-Strasse 7, 02625 Bautzen |
| Telefon: | 03591491456 |
| Fax: | 0359140372 |
| E-Mail: | info@bautzener.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 11, 91900 Großröhrsdorf |
| Telefon: | 0359524030 |
| Fax: | 03595240330 |
| E-Mail: | mail@boehmisch-brauhaus.de |
| Anschrift: | Großdöbschützer Straße 3, 02692 Obergurig |
| Telefon: | 03593857684 |
| Fax: | 035938577348 |
| E-Mail: | braumeister@bierbrauhaus.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Welzow
Welzow im Landkreis Spree-Neiße liegt westlich der Spree in der Niederlausitz. Bereits 1547 wurde Welzow urkundlich in den Spremberger Stadtbüchern erwähnt. Attraktiv für Besucher ist Welzow vor allem...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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