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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0306268880 |
| E-Mail: | info@brauhaus-rixdorf.de |
| Anschrift: | Rollbergstraße 26, 12053 Berlin |
| Telefon: | 03068084577 |
| E-Mail: | wilko@rollberger.de |
| Anschrift: | Hasenheide 69, 10967 Berlin |
| Telefon: | 03069001624 |
| Fax: | 03069001625 |
| E-Mail: | info@brauhaus-suedstern.de |
| Anschrift: | Buntzelstraße 89, 12526 Berlin |
| Telefon: | 0306767913 |
| Fax: | 0306767913 |
| E-Mail: | brauhaus-bohnsdorf@t-online.de |
| Anschrift: | Haag 11, 14943 Luckenwalde |
| Telefon: | 03371632012 |
| Fax: | 037381404993 |
| E-Mail: | info@luckenwalder.de |
| Anschrift: | Bellevuestraße 3-5, 10785 Berlin |
| Telefon: | 03025751280 |
| Fax: | 03025751299 |
| E-Mail: | info@lindenbraeu-berlin.de |
| Anschrift: | Schlossplatz 1, 15711 Königs Wusterhausen |
| Telefon: | 03375212090 |
| Fax: | 033752120950 |
| E-Mail: | info@schloss-koenigs-wusterhausen.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Alle Infos aus Ludwigsfelde
Ludwigsfelde im Landkreis Teltow Fläming liegt ca. 8 km südlich von Berlin. Die Ortsteile Gröben und Ahrensdorf entstanden im 12. Jahrhundert, die Kernstadt entstand 1750-1753. Das Stadtbild ist geprägt...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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