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Bei den meisten Gesundheitsämtern in Deutschland stellt das Thema Ernährung und die Beratung dazu einen wichtigen Aufgabenbereich dar. Oftmals treten Fragen zur Ernährung in Bildungseinrichtungen, Tageseinrichtungen für Kinder, Kindergärten und Gemeinschaftsräumen/ öffentlichen Bauten auf. Auch Allergiker und chronisch Kranke können sich über spezielle Kost informieren, das Thema Diabetes ist zum Beispiel inzwischen fester Bestandteil vieler Ernährungsberatungen.