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Die Schankgenehmigung wird normalerweise immer dann notwendig, wenn man an die Allgemeinheit zu einem besonderen Anlass, wie zum Beispiel auf Jahr- oder Weihnachtsmärkten, Getränke und Speisen verabreicht und diese dem Verzehr vor Ort gelten. Das Ausstellen von Schankgenehmigungen obliegt im Regelfall der Behörde für Gaststätten- und Gewerbeangelegenheiten und richtet sich nach dem Gaststättengesetz. Über die anfallenden Gebühren und Antragsunterlagen kann man sich beim kommunalen Gewerbeamt informieren.