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In den Kentucky Fried Chicken Schnellrestaurants werden Hähnchengerichte angeboten. KFC bietet Speisen aus frischem, natürlich gewachsenem Hähnchenfleisch. Das Fleisch wird normalerweise im Restaurant von Hand paniert und zubereitet sowie mit einer besonderen Gewürzmischung versehen.
Die Abkürzung KFC steht für Kentucky Fried Chicken, englisch für „Brathuhn aus Kentucky“. Das Unternehmen ist Teil von Yum! Brands und basiert auf Franchise-Systemgastronomie. KFC ist weltweit verbreitet.
Ein erstes KFC Restaurant wurde 1930 in Kentucky eröffnet. Ab 1939 gab es in anderen Teilen der USA KFC-Filialen. Aktuell gibt es in 120 Ländern weltweit ca. 18.000 Schnellrestaurants. Die Menüs in den Ländern unterscheiden sich unwesentlich und richten sich nach den jeweiligen landestypischen Vorlieben: In den USA und Deutschland werden als Beilage Krautsalat gereicht, in England und Irland sind es Bohnen.
Die Angebote von Kentucky Fried Chicken variieren überregional (z. B. Beilagen). Üblich sind jedoch Chicken Burger, Pommes Frites, Wraps, Salate, Maiskolben und Buckets mit Chicken Wings.
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