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| E-Mail: | brauhaus@alter-dessauer.de |
Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Gnetscherstraße 10, 06366 Köthen |
| Telefon: | 03496411411 |
| Fax: | 03496411429 |
| E-Mail: | info@koethener-brauerei.de |
| Anschrift: | Am Diek 12, 39326 Lindhorst |
| Telefon: | 03920795420 |
| Fax: | 03920795419 |
| E-Mail: | info@brauerei-eckart.de |
| Anschrift: | Brauereistr. 1, 39326 Colbitz |
| Telefon: | 039207880 |
| Fax: | 03920788150 |
| E-Mail: | info@colbitzer-heidebrauerei.de |
| Anschrift: | Hinter dem Bahnhof 5, 06749 Bitterfeld-Wolfen |
| Telefon: | 03493514200 |
| Fax: | 03493514201 |
| E-Mail: | info@bitterfelder-bier.de |
| Anschrift: | Lewaldstr. 23A, 14774 Brandenburg a.d. Havel |
| Telefon: | 03381403466 |
| E-Mail: | info@kneipepur.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 33, 06188 Landsberg |
| Telefon: | 03460240333 |
| Fax: | 034602403320 |
| E-Mail: | info@landsberger.de |
| Anschrift: | Lindenstr. 34, 06295 Eisleben |
| Telefon: | 0347571440 |
| Fax: | 034757144100 |
| E-Mail: | klosterpforte@web.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Gehrden (Zerbst)
Zwischen Magdeburg und Zerbst, unweit des Flusslaufs der Elbe liegt Gehrden. Ein Besuch der Hügelgräber sowie der imposanten Feldsteinkirche im Stil der Romanik lohnt sich sehr. Gehrden ist ein Ortsteil...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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