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Anschrift: | Kehrstrasse 1, 38820 Halberstadt |
Telefon: | 0394131400 |
Fax: | 0394131500 |
E-Mail: | brauhaus@hotel-heine.de |
Anschrift: | Am Diek 12, 39326 Lindhorst |
Telefon: | 03920795420 |
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E-Mail: | info@brauerei-eckart.de |
Anschrift: | Am Alten Brauhaus 9, 38442 Wolfsburg-Fallersleben |
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Fax: | 0536266307 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Sandstr. 58-60, 39638 Gardelegen |
Telefon: | 0390772200 |
Fax: | 03907722040 |
E-Mail: | info@garley.de |
Anschrift: | Blasiistraße 14, 06484 Quedlinburg |
Telefon: | 03946705206 |
Fax: | 039463251 |
E-Mail: | info@hotel-brauhaus-luedde.de |
Anschrift: | Auerhahnring 1, 38855 Wernigerode |
Telefon: | 039439360 |
Fax: | 03943632140 |
E-Mail: | info@hasseroeder.de |
Anschrift: | Hauptstraße 10, 38486 Neuendorf |
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Ganz in der Nähe der Schöninger Aue befindet sich Marienborn als ein Ortsteil von Sommersdorf. Historisch große Bedeutung besaß Marienborn als DDR-Grenzübergangsstelle – darüber wird noch heute an...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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