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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0372096610 |
| Fax: | 03720966139 |
| E-Mail: | info@einsiedler.de |
| Anschrift: | Brückenstr. 17, 09111 Chemnitz |
| Telefon: | 03719093880 |
| E-Mail: | info @ karls-brauhaus.de |
| Anschrift: | Neumarkt 2, 09111 Chemnitz |
| Telefon: | 03719095095 |
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| E-Mail: | info@turmbrauhaus.de |
| Anschrift: | Am Schlossberg 1, 01809 Müglitztal |
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| E-Mail: | braumeister@weesenstein.de |
| Anschrift: | Schlossplatz 13, 09113 Chemnitz |
| Telefon: | 03713301701 |
| E-Mail: | info@sudhaus-chemnitz.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Mulda/Sachsen
Mulda ist inmitten des Tals der Freiberger Mulde gelegen. Historikern zufolge liegt die Gründungszeit des Ortes zwischen 1160 und 1260. Sehenswert sind insbesondere die Kirche zu Helbigsdorf und die...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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