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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 03713668100 |
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| Anschrift: | Reichsstraße 58, 09112 Chemnitz |
| Telefon: | 0371317074 |
| E-Mail: | info@alterbraukeller.de |
| Anschrift: | Schlossplatz 13, 09113 Chemnitz |
| Telefon: | 03713301701 |
| E-Mail: | info@sudhaus-chemnitz.de |
| Anschrift: | Neumarkt 2, 09111 Chemnitz |
| Telefon: | 03719095095 |
| Fax: | 03719095096 |
| E-Mail: | info@turmbrauhaus.de |
| Anschrift: | Brückenstr. 17, 09111 Chemnitz |
| Telefon: | 03719093880 |
| E-Mail: | info @ karls-brauhaus.de |
| Anschrift: | Lutherplatz 2, 09322 Penig |
| Telefon: | 03738180370 |
| Fax: | 03738184644 |
| E-Mail: | peniger@t-online.de |
| Anschrift: | Einsiedler Hauptstraße 144 , 09123 Chemnitz/OT Einsiedel |
| Telefon: | 0372096610 |
| Fax: | 03720966139 |
| E-Mail: | info@einsiedler.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Alle Infos aus Hohenstein-Ernstthal
Hohenstein-Ernstthal ist sehr bekannt als Geburtsort des Schriftstellers Karl May und durch den Sachsenring. Die Stadt entstand im 15. Jahrhundert nach Silberfunden als Bergbaustadt und bietet seinen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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