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Anschrift: | Marbacher Gasse 12/13, 99084 Erfurt |
Telefon: | 03612111100 |
Fax: | 03612115209 |
E-Mail: | info@haus-zur-pfauen.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 19a, 99734 Nordhausen |
Telefon: | 03460240333 |
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E-Mail: | info@nordhaeuser-bier.de |
Anschrift: | Schillerstraße 7, 99096 Erfurt |
Telefon: | 036139900 |
Fax: | 03613990217 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Waldkasino 2, 99096 Erfurt |
Telefon: | 03613456677 |
Fax: | 03613456552 |
E-Mail: | mail@waldkasino.de |
Anschrift: | Felchtaer Str. 3, 99974 Mühlhausen |
Telefon: | 036014710 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Rhodaer Chaussee 12, 99094 Erfurt |
Telefon: | 03613459320 |
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E-Mail: | bestellservice@waldhaus-erfurt.de |
Anschrift: | Juri-Gagarin-Straße 33, 06526 Sangerhausen |
Telefon: | 034646270 |
Fax: | 0346462730 |
E-Mail: | info@mammut-brauerei.de |
Anschrift: | Leinastraße 61-63, 99867 Gotha |
Telefon: | 036214670 |
Fax: | 03621467212 |
E-Mail: | gotha@oettinger-bier.de |
Anschrift: | Humboldtstr. 37, 99425 Weimar |
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Fax: | 0364387615 |
E-Mail: | info@ehringsdorfer.de |
Clingen liegt im Landkreis Kyffhäuser im Norden Thüringens. Die Stadt befindet sich im Tal der Helbe. Mittelpunkt der Ortschaft ist der Marktplatz. Die mittelalterlichen Stadtanlagen prägen ebenfalls das...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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