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Anschrift: | Dr.-Wilhelm-Külz-Straße 41, 07381 Pößneck/Thüringen |
Telefon: | 0364741090 |
Fax: | 036474109351 |
E-Mail: | info(@)rosenbrauerei(.)de |
Anschrift: | Pößnecker Straße 55, 07318 Saalfeld |
Telefon: | 0367167360 |
Fax: | 03671673640 |
E-Mail: | info@brauhaus-saalfeld.de |
Anschrift: | An der Pörze 38/45, 07407 Rudolstadt |
Telefon: | 03672415490 |
Fax: | 03672488109 |
E-Mail: | poerzbrauerei@t-online.de |
Anschrift: | Hirschberger Str. 1, 07356 Bad Lobenstein |
Telefon: | 0366512141 |
Fax: | 0366512142 |
E-Mail: | brauereilbs@online.de |
Anschrift: | Im Pennickental 44, 07749 Jena |
Telefon: | 03641334321 |
Anschrift: | Watzdorf Nr. 14, 07422 Bad Blankenburg |
Telefon: | 0367416160 |
Fax: | 03674161616 |
E-Mail: | 1411@watzdorfer.de |
Anschrift: | Erfurter Straße 102, 07743 Jena |
Telefon: | 03641459898 |
Fax: | 036416369502 |
E-Mail: | papiermuehle@jenaer-bier.de |
Anschrift: | Von-Koch-Str. 2, 95180 Berg |
Telefon: | 094120010 |
Fax: | 09412001190 |
E-Mail: | info@gottsmannsgruener.com |
Anschrift: | Hofer Straße 21, 95119 Naila |
Telefon: | 0928296090 |
Fax: | 09282960930 |
E-Mail: | info@buergerbraeu-naila.de |
Anschrift: | Dobenaustr. 83, 08523 Plauen |
Telefon: | 037412110 |
Fax: | 03741211216 |
E-Mail: | info@sternquell.de |
Die kleine Gemeinde Peuschen liegt mit den Ortsteilen Bahren und Laskau im thüringischen Saale-Orla-Kreis. Die behördliche Anerkennung als Gemeinde erfuhr das Dorf im Jahr 1876.
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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