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Anschrift: | Wartburgallee 25 a, 99817 Eisenach |
Telefon: | 03691238011 |
Fax: | 03691238012 |
E-Mail: | info@brauerei-eisenach.de |
Anschrift: | Kirchplatz 9, 36251 Bad Hersfeld |
Telefon: | 06621640470 |
Fax: | 06621650791 |
E-Mail: | info@brauhaus-hersfeld.de |
Anschrift: | Thüringer Straße 19, 37269 Eschwege |
Telefon: | 0565130730 |
Fax: | 05651307324 |
E-Mail: | kontakt@eschweger-klosterbrauerei.de |
Anschrift: | Fuldaer Strasse 6, 36452 Kaltennordheim |
Telefon: | 03696683490 |
Fax: | 036966834933 |
E-Mail: | info@rhoenbrauerei.de |
Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
Telefon: | 03623304259 |
Fax: | 03623307307 |
E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
Anschrift: | Felchtaer Str. 3, 99974 Mühlhausen |
Telefon: | 036014710 |
Fax: | 03601471222 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Am Bielstein 3, 98617 Meiningen |
Telefon: | 036934530 |
Fax: | 03693453130 |
E-Mail: | info@meininger.eu |
Anschrift: | Leipziger Straße 12, 36037 Fulda |
Telefon: | 066183500 |
Fax: | 0661835070 |
E-Mail: | info@hochstift.de |
Anschrift: | Florengasse 3-5, 36037 Fulda |
Telefon: | 06612502988600 |
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Anschrift: | Wiesenmühlenstraße 13, 36037 Fulda |
Telefon: | 0661928680 |
Fax: | 06619286839 |
E-Mail: | info@wiesenmuehle.de |
Berka an der Werra liegt ca. 25 km westlich von Eisenach, am Rande des Richelsdorfer Gebirges. Vermutlich fand die Stadt schon im frühen 9. Jahrhundert ihre urkundliche Ersterwähnung. Der alte Stern und...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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