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Anschrift: | Schwarzwaldstr. 43, 79117 Freiburg |
Telefon: | 076121850 |
Fax: | 07612185250 |
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Telefon: | 072715478 |
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Anschrift: | Münsterweg 2, 76831 Göcklingen |
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Fax: | 06349963107 |
E-Mail: | info@goecklingerhausbraeu.de |
Anschrift: | Im Handschuhteich 3, 66999 Hinterweidenthal |
Telefon: | 063961680000 |
E-Mail: | brauhaus-ehrstein@t-online.de |
Anschrift: | Waldstr. 35A, 76879 Ottersheim |
Telefon: | 063487595 |
Fax: | 063481271 |
E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
Anschrift: | Karl-Silbernagel-Str. 20-22, 76756 Bellheim |
Telefon: | 072727010 |
Fax: | 07272701177 |
E-Mail: | info@park-bellheimer.de |
Anschrift: | Blocksbergstraße 183, 66955 Pirmasens |
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E-Mail: | info@wasgau-ag.de |
Anschrift: | Hauptstraße 13-15, 66953 Pirmasens |
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E-Mail: | kuchem@gmx.net |
Anschrift: | Zweibrücker Straße 4, 66953 Pirmasens |
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E-Mail: | info@park-bellheimer.de |
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E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
Offenburg im Ortenaukreis liegt zwischen Karlsruhe und Freiburg an der Kinzig und ist auch als „Tor zum Schwarzwald“ bekannt. Schon 1147 wurde der Ort erstmals urkundlich genannt. Besichtigt werden...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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