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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@ingobraeu.de |
| Anschrift: | Marktplatz 8, 85092 Kösching |
| Telefon: | 08456913950 |
| Fax: | 084569139530 |
| E-Mail: | info@hotelgasthof-amberger.de |
| Anschrift: | Manchinger Str. 95, 85053 Ingolstadt |
| Telefon: | 08416310 |
| Fax: | 0841631211 |
| E-Mail: | info@herrnbraeu.de |
| Anschrift: | Hochholz 4a, 91807 Solnhofen |
| Telefon: | 09145837237 |
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| Anschrift: | Hauptstraße 44, 92339 Beilngries |
| Telefon: | 0846164130 |
| Fax: | 08461641389 |
| E-Mail: | info@schattenhofer-beilngries.de |
| Anschrift: | Nürnberger Straße 13, 93336 Altmannstein-Sandersdorf |
| Telefon: | 09446902930 |
| Fax: | 09446902939 |
| E-Mail: | info@de-bassus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Hitzhofen
Hitzhofen liegt im oberbayerischen Landkreis Eichstätt. Die Gemeinde besteht aus 3 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1129 erstmals urkundlich erwähnt. Zu den Sehenswürdigkeiten des Ortes zählen u.a...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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