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Anschrift: | Mainburger Straße 26, 85356 Freising |
Telefon: | 081616010 |
Fax: | 0816168309 |
E-Mail: | info@hofbrauhaus-freising.de |
Anschrift: | Schlossbräugasse 2, 84072 Au/Hallertau |
Telefon: | 0875286320 |
Fax: | 08752863230 |
E-Mail: | info@auer-bier.de |
Anschrift: | Alte Akademie 2, 85354 Freising - Weihenstephan |
Telefon: | 081615360 |
Fax: | 08161536200 |
E-Mail: | info@weihenstephaner.de |
Anschrift: | Am Lohmühlbach 8, 85356 Freising |
Telefon: | 0816181898 |
Fax: | 0816182356 |
E-Mail: | info@brauhaus-freising.de |
Anschrift: | Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen |
Telefon: | 08997593001 |
Fax: | 08997593007 |
E-Mail: | info@allresto.de |
Anschrift: | Hauptplatz 36, 85276 Pfaffenhofen |
Telefon: | 0844178550 |
Fax: | 08441785511 |
E-Mail: | mueller@muellerbraeu.com |
Anschrift: | Kellerstr. 36, 85266 Pfaffenhofen |
Telefon: | 084417530 |
Fax: | 0844175334 |
E-Mail: | info@brauhaus-pfaffenhofen.de |
Anschrift: | Scharfstrasse 22, 84048 Mainburg/Hallertau |
Telefon: | 087511470 |
Fax: | 087515539 |
E-Mail: | zieglerbraeu@gmx.de |
Anschrift: | St.-Georg-Straße 8, 85462 Eitting |
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E-Mail: | eittinger-fischerbraeu@t-online.de |
Anschrift: | Schyrenplatz 1, 85298 Scheyern |
Telefon: | 084417520 |
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Wolfersdorf ist eine Gemeinde im oberbayerischen Landkreis Freising. Bereits im Jahr 948 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Die Lage waldreicher Landschaft lädt zum Wandern ein. Die...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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