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Anschrift: | Leithenbukweg 13, 97342 Marktsteft |
Telefon: | 0933250630 |
Fax: | 09332506310 |
E-Mail: | info@kesselring-bier.de |
Anschrift: | Landstrasse 4-8, 97332 Volkach/Krautheim |
Telefon: | 09381507 |
Fax: | 093811337 |
E-Mail: | info@krautheimer.com |
Anschrift: | Rügshöfer Straße 5, 97447 Gerolzhofen |
Telefon: | 093821024 |
E-Mail: | info@brauerei-weinig.de |
Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
Telefon: | 0933187250 |
Fax: | 09331872548 |
E-Mail: | kauzen@t-online.de |
Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
Telefon: | 0933187250 |
Fax: | 09331872548 |
E-Mail: | info@wolf-bier.de |
Anschrift: | Klinge 2, 97199 Ochsenfurt |
Telefon: | 0933187660 |
Fax: | 09331876633 |
E-Mail: | info@oechsner.de |
Anschrift: | Steigerwaldstr. 21-23, 91481 Münchsteinach |
Telefon: | 09166607 |
Fax: | 09166825 |
E-Mail: | info@brauerei-loscher.de |
Anschrift: | Schulterbachstraße 15, 96181 Rauhenebrach-Theinheim |
Telefon: | 09554293 |
Fax: | 095548893 |
E-Mail: | bayer-theinheim@t-online.de |
Anschrift: | Hauptstraße 13, 91468 Gutenstetten |
Telefon: | 091612293 |
Fax: | 09161664785 |
E-Mail: | info@brauerei-windsheimer.de |
Anschrift: | Mönchsambach 18, 96138 Burgebrach |
Telefon: | 09546380 |
Fax: | 09546921227 |
E-Mail: | das-gute@moenchsambacher.de |
Die unterfränkische Gemeinde Wiesenbronn liegt im Landkreis Kitzingen und wurde erstmals im Jahr 800 in einer Urkunde erwähnt. Die Lage am Fuße des Schwanbergs in einer Hügellandschaft lädt den...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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