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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0863898850 |
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| E-Mail: | info@brauerei-jettenbach.de |
| Anschrift: | Birkenstr. 1, 84424 Pemmering |
| Telefon: | 01737786104 |
| E-Mail: | nirschlbraeu@gmx.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 13, 84544 Aschau am Inn |
| Telefon: | 086383204 |
| Fax: | 08638954199 |
| E-Mail: | aschauer.bier@ametsbichler.de |
| Anschrift: | Loh Nr. 7, 84405 Dorfen |
| Telefon: | 08082442 |
| Fax: | 080828469 |
| E-Mail: | info@braeuzloh.de |
| Anschrift: | Herzog Heinrich Str. 7, 83022 Rosenheim |
| Telefon: | 0803136630 |
| Fax: | 08031366390 |
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| Anschrift: | Marienplatz 1, 84405 Dorfen |
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| Fax: | 080814632 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
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Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
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Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
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Wasserburg am Inn im Landkreis Rosenheim liegt ca. 55km östlich von München und wurde im 11. Jahrhundert mehrmals schriftlich nachgewiesen. Namhafte Museen wie das Erste Imaginäre Museum, das...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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