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Anschrift: | Amberger Str. 1, 92318 Neumarkt |
Telefon: | 091814040 |
E-Mail: | info@lammsbraeu.de |
Anschrift: | Ringstraße 4, 92318 Neumarkt |
Telefon: | 09181905885 |
Fax: | 0918122644 |
E-Mail: | info@gansbrauerei.de |
Anschrift: | St.-Martin-Straße 6, 92355 Lengenfeld |
Telefon: | 09182170 |
Fax: | 0918217110 |
E-Mail: | info@winkler-braeu.de |
Anschrift: | Deininger Weg 88, 92318 Neumarkt i.d. OPf. |
Telefon: | 091812340 |
Fax: | 0918123460 |
E-Mail: | info@glossner.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 3, 92268 Etzelwang |
Telefon: | 096631209 |
Fax: | 09663200894 |
E-Mail: | bier@brauerei-puerner.de |
Anschrift: | Rosenberger Straße 14, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon: | 0966187090 |
Fax: | 09661870977 |
E-Mail: | info@sperber-braeu.de |
Anschrift: | Hagtor 1, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon: | 096614518 |
Fax: | 09661812215 |
E-Mail: | info@fuchsbeck.de |
Anschrift: | Lohweg 38, 91217 Hersbruck |
Telefon: | 091513003 |
Fax: | 091512839 |
Anschrift: | Vilsstraße 4, 92224 Amberg |
Telefon: | 0962148800 |
Fax: | 09621488048 |
E-Mail: | info@bruckmueller.de |
Anschrift: | Rathausstrasse 4, 92224 Amberg |
Telefon: | 09621420707 |
Fax: | 09621420694 |
E-Mail: | kommzu@schlodererbraeu.de |
Lauterhofen im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz liegt an der Lauterach und fand 806 seine erste urkundliche Erwähnung. Sehenswert sind vor allem das Rathaus (1593), die Wallfahrtskirche Mariae-Namen...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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