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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@gansbrauerei.de |
| Anschrift: | Zur Wolfshöhe 3, 91233 Neunkirchen am Sand |
| Telefon: | 091534040 |
| Fax: | 0915340416 |
| E-Mail: | kontakt@wolfshoeher.de |
| Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
| Telefon: | 09112449859 |
| Fax: | 091123555365 |
| E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
| Anschrift: | Deininger Weg 88, 92318 Neumarkt i.d. OPf. |
| Telefon: | 091812340 |
| Fax: | 0918123460 |
| E-Mail: | info@glossner.de |
| Anschrift: | Welserplatz 6-7, 91207 Neunhof bei Lauf a. d. Pegnitz |
| Telefon: | 091267651 |
| Fax: | 091264254 |
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| Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
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| Fax: | 09119776370 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
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Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
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Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
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Winkelhaid liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land. Die Gemeinde besteht aus 3 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1129 erstmals urkundlich erwähnt. Zu den Sehenswürdigkeiten des Ortes...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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