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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Ettaler Straße 5, 82487 Oberammergau |
| Telefon: | 08822948740 |
| Fax: | 088229487449 |
| E-Mail: | hotel@maximilian-oberammergau.de |
| Anschrift: | Kaiser-Ludwig-Platz 1, 82488 Ettal |
| Telefon: | 08822740 |
| Fax: | 0882274228 |
| E-Mail: | verwaltung@kloster-ettal.de |
| Anschrift: | Hohe Buchleuthe 3, 87600 Kaufbeuren |
| Telefon: | 0834143040 |
| Fax: | 08341430450 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Grüntenstr. 2, 87549 Rettenberg/Allgäu |
| Telefon: | 083279210 |
| Fax: | 083277487 |
| E-Mail: | zoetler@zoetler.de |
| Anschrift: | Beethovenstraße 7, 87401 Kempten |
| Telefon: | 083120500 |
| Fax: | 08312050114 |
| E-Mail: | info@allgaeuer-brauhaus.de |
| Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
| Telefon: | 0832793000 |
| Fax: | 08327930040 |
| E-Mail: | info@engelbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Rieden (bei Kaufbeuren)
Rieden liegt im schwäbischen Landkreis Ostallgäu und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Pforzen an. Die Gemeinde besteht aus 2 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1242 erstmals urkundlich erwähnt. Zu...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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