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Anschrift: | Frankenberger Str. 2, 34537 Bad Wildungen |
Telefon: | 0562174150 |
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Anschrift: | Rundstraße 1A, 34277 Fuldabrueck-Doernhagen |
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E-Mail: | fuldabruecker.landbrauerei@t-online.de |
Anschrift: | Kölnische Str. 94-104, 34119 Kassel |
Telefon: | 056178850 |
Fax: | 05617885268 |
E-Mail: | info@martini-brauerei.de |
Anschrift: | Kuhlemühle, 34414 Warburg |
Telefon: | 0564190000 |
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E-Mail: | post@warburger-brauerei.de |
Anschrift: | In den Kämpen 2, 34508 Willingen |
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Fax: | 05632988728 |
E-Mail: | info@willinger-brauhaus.de |
Anschrift: | Kasseler Straße 7, 34431 Westheim |
Telefon: | 029948890 |
Fax: | 0299488980 |
E-Mail: | prost@westheimer.de |
Waldeck im Landkreis Waldeck-Frankenberg liegt am Edersee sowie am Naturpark Kellerwald-Edersee und wurde schon 1232 erstmalig urkundlich erwähnt. Gegliedert ist Waldeck in Alraft, Dehringhausen...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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