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Anschrift | Langgasse 3, 65183 Wiesbaden |
Telefon | 0611 3414772 |
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Anschrift | Kirchgasse 40, 65183 Wiesbaden |
Telefon | 0611 5808662 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Schwalbacher Straße 8, 65185 Wiesbaden |
Telefon | 0611 34148666 |
info@back-werk.com | |
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Anschrift | Kirchgasse 5, 65185 Wiesbaden |
Telefon | 0611 1609731 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Klarenthaler Str. 10, 65197 Wiesbaden |
Telefon | 0611 47265 |
e.klein-rost@baeckerei-klein.com | |
Website | https://www.baeckerei-klein.com |
Anschrift | Johann-Sebastian-Bach-Straße 9, 65193 Wiesbaden |
Telefon | 0611 44769286 |
wiesbaden@morgengold.de | |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 65189 Wiesbaden |
Telefon | 0611 97170636 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, Am Hbf, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 3807945 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 6270768 |
Fax | 03641 2397678 |
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Wiesbaden ist die Landeshauptstadt von Hessen und gilt mit seinen 26 Thermalquellen als eines der ältesten Kurbäder Europas. Am rechten Rheinufer, gegenüber Mainz gelegen, wurde Wiesbaden bereits 828/830...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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