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Konditor & Bäcker in Dortmund im Branchenbuch


BackWerk im Branchenbuch Dortmund

Ostenhellweg 26, 44135 Dortmund


0231 92726462

https://www.back-werk.de


Der Gewerbeeintrag BackWerk in Dortmund ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Konditor & Bäcker.

BackWerk

Bitte rufen Sie uns für genauere Informationen an.

BackWerk ist größter Back-Gastronom und in seiner Branche das derzeit führende Franchiseunternehmen. Es zeichnet sich durch sein modernes Snack- & Verpflegungsangebot aus und sorgt an über 345 Standorten in 5 europäischen Ländern für Feel-Good-Momente.

Anschrift

StraßeOstenhellweg 26
PLZ, Ort44135 Dortmund
Koordinaten51.5145,7.46941
KFZ-Navigation51.5144,7.46945

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montag06:30 - 19:30
Dienstag06:30 - 19:30
Mittwoch06:30 - 19:30
Donnerstag06:30 - 19:30
Freitag06:30 - 19:30
Samstag08:00 - 19:00
Sonntaggeschlossen

Weitere Informationen

StichwörterBackWerk, Back-Gastronom, FeelGoodFood, Franchise, Selbstständigkeit, Snacks, Snack, Kaffee, togo, SB-Bäckerei

Schnellaktionen

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Konditor & Bäcker

Bäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten). 

Backstuben und Bäckerladen

In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.

SB-Bäckerei

Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.

Konditorei

Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.

Bäckerschnupfen

Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.

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