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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 0230256006 |
| Fax: | 0230255150 |
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| Anschrift: | Gladbecker Str. 78, 46236 Bottrop |
| Telefon: | 02041262335 |
| Fax: | 0204166223 |
| E-Mail: | info@brauhaus-bottich.de |
| Anschrift: | Promenade 30, 46047 Oberhausen |
| Telefon: | 0208802200 |
| Fax: | 0208802210 |
| E-Mail: | post@brauhaus-zeche-jacobi.de |
| Anschrift: | Rheinstrasse 146 -152, 45478 Mülheim an der Ruhr |
| Telefon: | 0208588980 |
| Fax: | 0208592641 |
| E-Mail: | aspera@aspera-riese.de |
| Anschrift: | Humboldtstr. 2, 45964 Gladbeck |
| Telefon: | 0204320840 |
| Fax: | 02043208430 |
| E-Mail: | info@brauhaus-gladbeck.de |
| Anschrift: | Kleine Flurstraße 5, 42275 Wuppertal |
| Telefon: | 0202255050 |
| Fax: | 02022550525 |
| E-Mail: | wuppbrau@gmx.de |
| Anschrift: | Neumarkt 1, 58332 Schwelm |
| Telefon: | 0233649080 |
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| E-Mail: | info@schwelmer.com |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Überruhr-Holthausen
Überruhr umfasst neben Holthausen auch den Ortsteil Hinsel. Namentlich geht Überruhr auf eine Halbinsel der Ruhr zurück. Viele Grünflächen zeichnen Überruhr aus, wie zum Beispiel der Stadtgarten Steele...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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