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Anschrift: | Talsperrenstrasse 105, 53881 Euskirchen |
Telefon: | 02255958300 |
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Anschrift: | Burg 1, 53902 Bad Münstereifel |
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Anschrift: | Wilhelmplatz 1, 53359 Rheinbach |
Telefon: | 02226913800 |
Fax: | 02226913801 |
E-Mail: | info@brauhaus-rheinbach.de |
Anschrift: | Zehnthofstraße 66, 52385 Nideggen-Wollersheim |
Telefon: | 02425204 |
Fax: | 024257299 |
E-Mail: | office@cramer-bier.de |
Anschrift: | Kölner Str. 69, 53937 Schleiden-Gemünd |
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E-Mail: | gemuender.brauerei@gmx.net |
Anschrift: | Weilerhof, 50321 Brühl (Vochem) |
Telefon: | 02232922703 |
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E-Mail: | bischoff-koelsch@t-online.de |
Anschrift: | Sterntorbrücke 4, 53111 Bonn |
Telefon: | 0228650610 |
Fax: | 0228658964 |
E-Mail: | info@boennsch.de |
Anschrift: | An den Hecken 1, 53229 Bonn Beuel Pützchen |
Telefon: | 0228431784 |
Fax: | 02289480556 |
E-Mail: | info@brauhausamennert.de |
Anschrift: | Emil-Hoffmann-Str. 4-10, 50996 Köln |
Telefon: | 0223696550 |
Fax: | 022369655235 |
E-Mail: | kontakt@reissdorf.de |
Anschrift: | Kölner Str. 39, 50226 Frechen |
Telefon: | 02234951718 |
E-Mail: | info@gleisbrauer.de |
Euskirchen im Kreis Euskirchen erhielt 1302 die Stadtrechte und liegt an der Erft in der Zülpicher Börde. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten zählen das Stadtmuseum, das Rheinische Industriemuseum...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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