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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Kreuzweg 9, 49377 Vechta |
| Telefon: | 04441918883 |
| Fax: | 04441999232 |
| E-Mail: | info@stierbraeu.de |
| Anschrift: | Am Gelskamp 6, 32758 Detmold |
| Telefon: | 05231630506 |
| Fax: | 05231630515 |
| E-Mail: | info@residenz-biere.de |
| Anschrift: | Palaisstraße 1-13, 32756 Detmold |
| Telefon: | 05231944000 |
| Fax: | 0523125196 |
| E-Mail: | info@brauerei-strate.de |
| Anschrift: | Unter den Ulmen 9, 33330 Gütersloh |
| Telefon: | 0524125166 |
| Fax: | 0524124793 |
| E-Mail: | info@guetersloher-brauhaus.de |
| Anschrift: | Nordstrasse 102, 32805 Horn - Bad Meinberg |
| Telefon: | 05234919101 |
| E-Mail: | stephan-stolp@brauhaus-horn.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Espelkamp
Espelkamp im Kreis Minden-Lübbecke liegt im Mindener Land und ist gegliedert in Altgemeinde Espelkamp, Fabbenstedt, Fiestel, Frotheim, Gestringen, Isenstedt, Schmalge, Vehlage und Espelkamp Zentrum. Schon...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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