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Anschrift | Am Brand 24, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 6007637 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Höfchen 1, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 230344 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Schusterstraße 41-49, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 237418 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Schusterstraße 41-49, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 237865 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Schillerplatz 20, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 6066366 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Lotharstraße 2-4, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 2150661 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Holzhofstraße 1, 55116 Mainz |
Telefon | 01575 8539845 |
info@nostos.de | |
Website | https://www.nostos.de |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 1.OG Gebäude Ost, Raum 01.1.04, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 6007655 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 3808844 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, Am Hbf, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 3807945 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Mainz ist die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz und gleichzeitig die größte Stadt des Bundeslandes. Mainz liegt am westlichen Ufer des Rheins und ist eines der fünf Oberzentren des Landes. Die Stadt...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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