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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 03421718689 |
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| Anschrift: | Haag 11, 14943 Luckenwalde |
| Telefon: | 03371632012 |
| Fax: | 037381404993 |
| E-Mail: | info@luckenwalder.de |
| Anschrift: | Brauereistraße 12, 94509 Krostitz |
| Telefon: | 0342957760 |
| Fax: | 03429577666 |
| E-Mail: | info@ur-krostitzer.de |
| Anschrift: | Apfelweg 11, 04808 Wurzen - OT Roitzsch |
| Telefon: | 03425813595 |
| Fax: | 03425816697 |
| E-Mail: | info@cannewitzer.de |
| Anschrift: | Thomaskirchhof 3/5, 04109 Leipzig |
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| Fax: | 03412126120 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Alle Infos aus Dabrun
Dabrun an der Elbe ist unweit von Lutherstadt Wittenberg entfernt gelegen und ein Ortsteil von Kemberg. Die imposante Backsteinkirche von 1867 zählt zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der idyllischen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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