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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Weststraße 7, 02708 Löbau/Sa. |
| Telefon: | 0358547470 |
| Fax: | 03585474719 |
| E-Mail: | kontakt@bergquell-porter.de |
| Anschrift: | Neueibauer Straße 9, 02739 Eibau |
| Telefon: | 0358678140 |
| Fax: | 03586781418 |
| E-Mail: | anfrage@eibauer.de |
| Anschrift: | An der Landskronbrauerei 116, 02826 Görlitz |
| Telefon: | 035814650 |
| Fax: | 03581465152 |
| E-Mail: | info@landskron.de |
| Anschrift: | An der Obermühle 5, 02826 Görlitz |
| Telefon: | 03581879832 |
| Fax: | 03581879833 |
| E-Mail: | info@obermuehle-goetrlitz.de |
| Anschrift: | Brauhausstraße 42, 03116 Drebkau |
| Telefon: | 035602701 |
| Fax: | 03560222388 |
| E-Mail: | info@kircher-brauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Alle Infos aus Malschwitz
Malschwitz ist am nördlichen Ufer der Bautzener Talsperre gelegen und fand 1225 erstmals urkundliche Erwähnung. Sehenswert sind insbesondere das Naturschutzgebiet Spree und Kleine Spree, das Lutherdenkmal...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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