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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Cunnersdorfer Straße 25, 01189 Dresden |
| Telefon: | 035140830 |
| Fax: | 03514083722 |
| E-Mail: | info@feldschloesschen-dd.de |
| Anschrift: | Neumarkt 8, 01067 Dresden |
| Telefon: | 03515004347 |
| Fax: | 03515004348 |
| E-Mail: | info@freiberger-schankhaus.de |
| Anschrift: | Schönbrunnstraße 1, 01097 Dresden |
| Telefon: | 03517993774 |
| Fax: | 03514568164 |
| Anschrift: | Am Brauhaus 8b, 01099 Dresden |
| Telefon: | 03516523900 |
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| E-Mail: | info@waldschloesschen.de |
| Anschrift: | Schlossplatz 13, 09113 Chemnitz |
| Telefon: | 03713301701 |
| E-Mail: | info@sudhaus-chemnitz.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Alle Infos aus Ketzerbachtal
Zwischen Nossen und Roßwein ist die Gemeinde Ketzerbachtal gelegen. Bekannt ist der Ort vor allem als letzter Aufenthaltsort des Prinzen Albert von Sachsen, welcher hier 1900 verstarb.
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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