Biedenkopf: Heimat des Kartoffelbratens Brott
Der Luftkurort Biedenkopf liegt im Landkreis Marburg-Biedenkopf und wurde bereits 1196 erstmals urkundlich erwähnt. Die Stadt ist gegliedert in Biedenkopf, Breidenstein, Dexbach, Eckelshausen, Engelbach, Katzenbach, Kombach, Wallau und Weifenbach. Sehr bekannt ist Biedenkopf nicht nur für die Spezialität des Kartoffelbraten „Brott“, sondern auch für das Schloss Biedenkopf aus dem 14. Jahrhundert, die Museumslandschaft sowie die Eckelshausener Musiktage.
