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Anschrift | Allgäuer Straße 19, 87719 Mindelheim |
Telefon | 08261 763543 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/mindelheim/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Kammerweg 7, 89547 Gerstetten |
Telefon | 07324 989890 |
Fax | 07324 9898919 |
j.vogel@metzgereiheussler.de | |
Website | http://www.metzgereiheussler.de |
Anschrift | Gartenstraße 15, 89547 Gerstetten |
Telefon | 07323 6509 |
Fax | 07323 3442 |
info@metzgereikoepf.de | |
Website | https://metzgereikoepf.de/ |
Anschrift | Im Städtle 43, 72519 Veringenstadt |
Telefon | 07577 3263 |
Fax | 07577 926599 |
mtobi@t-online.de | |
Website | https://www.metzgerei-mueller-veringenstadt.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mittelberg 12, 72501 Gammertingen |
Telefon | 07574 9320870 |
edeka.schmid@gmail.com | |
Website | https://edeka-karl-schmid.de/gammertingen/ |
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Anschrift | In den Burgwiesen 16, 72488 Sigmaringen |
Telefon | 07571 50525 |
edeka.schmid@gmail.com | |
Website | https://edeka-karl-schmid.de/sigmaringen/ |
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Anschrift | Im Gänsacker 5, 73252 Lenningen |
Telefon | 07026 5761 |
Fax | 07026 5761 |
info@konrad-lenningen.de | |
Website | https://www.konrad-lenningen.de/ |
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Anschrift | Pflugstraße 9, 89537 Giengen |
Telefon | 07322 8610 |
Fax | 07322 932996 |
info@metzgerei-renner.de | |
Website | http://www.metzgerei-renner.de |
Anschrift | Fischerstraße 27, 87435 Kempten (Allgäu) |
Telefon | 0831 24958 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kempten/ |
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Anschrift | Zusamleite 1, 86450 Altenmünster |
Telefon | 08295 9093634 |
info@edeka-zeller.de | |
Website | https://edeka-zeller.de/ |
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Mietingen liegt im Landkreis Biberach in Baden-Württemberg, im Herzen von Oberschwaben. Der Ortsteil Baltringen liegt an der Oberschwäbischen Barockstraße, eine Ferienstraße in Oberschwaben mit der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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