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Anschrift | Hindenburgstraße 98, 71711 Murr |
Telefon | 07144 25207 |
Fax | 07144 260380 |
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Anschrift | Stuttgarter Str. 41, 71254 Ditzingen |
Telefon | 07156 959819 |
Fax | 07156 959882 |
eckert-ditzingen-110114@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Münchinger Str. 2, 71254 Ditzingen |
Telefon | 07156 32622 |
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Anschrift | Bahnof 1, 71679 Asperg |
Telefon | 07141 661561 |
Fax | 07141 6430026 |
eckert-asperg-110103@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Klaffensteinstr. 4-1, 71032 Böblingen |
Telefon | 0711 89462635 |
Fax | 0711 89462639 |
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Anschrift | Wolfgang-Brumme-Allee 27, EKZ Mercaden, 71034 Böblingen |
Telefon | 07031 2624887 |
Fax | 03641 2397678 |
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Telefon | 07071 33160 |
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Hattenhofen liegt im Landkreis Göppingen im Albvorland. Die Gemeinde liegt zwischen den Städten Stuttgart und Ulm. Besonders sehenswert sind die Fachwerkhäuser aus dem Jahre 1985.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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