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Anschrift | Bismarckallee 5-7, 79098 Freiburg im Breisgau |
Telefon | 0761 1379930 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bertoldstraße 45, 79098 Freiburg im Breisgau |
Telefon | 0761 15624905 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Schillerstraße 18, 79102 Freiburg |
Telefon | 0761 76992360 |
freiburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | An der Hochbrücke 2, 78727 Oberndorf |
Telefon | 08008002534 |
mail@aldi-sued.de | |
Website | https://www.aldi-sued.de |
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Anschrift | Geroldsauer Str. 54, 76534 Baden-Baden |
Telefon | 07221 9964680 |
Website | https://www.geroldsauermuehle.de |
Anschrift | Gewerbepark Cite 7, 76532 Baden-Baden |
Telefon | 07221 276826 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Rietstraße 6, 78050 Villingen-Schwenningen |
Telefon | 07721 9941146 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Niedere Str. 4, 78050 Villingen-Schwenningen |
Telefon | 07721 9954054 |
info@saveurs-de-france.de | |
Website | https://www.saveurs-de-france.de |
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Anschrift | Gebrüder-Grimm-Straße 2, 76473 Iffezheim |
Telefon | 07229 1849080 |
info@oser-edeka.de | |
Website | https://oser-edeka.de/ |
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Anschrift | Madertal 3, 72401 Haigerloch |
Telefon | 07474 91393 |
melanie.sinz@web.de | |
Website | https://edeka-sinz-haigerloch.de/ |
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Dieser flächenmäßig größte Landkreis von Baden-Württemberg liegt im westlichen Teil des Bundeslandes. Der Ortenaukreis gliedert sich in die Städte Kehl, Rheinau und Hornberg, sowie in die Gemeinden...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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