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Anschrift | Allensbacher Str. 3, 78465 Konstanz-Dettingen |
Telefon | 07533 99460 |
Alternativ-Nr | 07533 994620 |
info@edeka-okle.de | |
Website | https://edeka-okle.de/ |
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Anschrift | Dieselstraße 2, 88453 Erolzheim |
Telefon | 07354 91396 |
Fax | 07354 91398 |
info@edeka-mirko-hofmann.de | |
Website | https://edeka-mirko-hofmann.de/unsere-maerkte/ |
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Anschrift | Mittelstr. 22, 89165 Dietenheim |
Telefon | 07347 2811 |
marcoschuetz76@gmx.de | |
Website | https://www.sellwerk.de/firmenprofil/Metzgerei-Schlecker-Inh-Marco-Schuetz |
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Anschrift | Fraunhoferstraße 8, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 495207 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/memmingen/ |
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Anschrift | Saumweg 19, 89257 Illertissen |
Telefon | 07303 903268 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/illertissen/ |
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Anschrift | Kramerstraße 27a, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 86364 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/memmingen-2/ |
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Anschrift | Neue Gasse 32, 89077 Ulm |
Telefon | 0731 384390 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ulm-soeflingen/ |
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Anschrift | Schulstraße 39, 89150 Laichingen |
Telefon | 07333 5539 |
mail@kronenmetzgerei.de | |
Website | http://kronenmetzgereilaichingen.de |
Anschrift | Ludwigstraße 25, Metzgerei, 89231 Neu-Ulm |
Telefon | 0731 970730 |
Fax | 0731 9707399 |
info@geydan-gnamm.de | |
Website | https://www.geydan-gnamm.de |
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Anschrift | Schwarzwaldstr. 22, 78224 Singen |
Telefon | 07731 62433 |
Fax | 07731 69427 |
info@denzel-metzgerei.de | |
Website | http://www.denzel-metzgerei.de |
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Bad Saulgau zwischen Donau und Bodensee liegt im Landkreis Sigmaringen und ist ein Ort mit Heilquellen- und Kurbetrieb. An der Oberschwäbischen Barockstraße gelegen, ist Bad Saulgau gegliedert in die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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