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Anschrift | Auerstraße 34, 83115 Neubeuern |
Telefon | 08035 876800 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neubeuern/ |
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Anschrift | Dorfstrasse 2-4, 83080 Oberaudorf |
Telefon | 08033 30400 |
Fax | 08033 304060 |
info@hotel-keindl.de | |
Website | https://www.hotel-keindl.de |
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Anschrift | Kufsteiner Straße 124, 83026 Rosenheim |
Telefon | 08031 69573 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rosenheim-4/ |
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Anschrift | Aventinstraße 14, 83022 Rosenheim |
Telefon | 08031 34742 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rosenheim-3/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 2, 84323 Massing |
Telefon | 08724 9664060 |
info@edeka-schmilinsky.de | |
Website | https://edeka-schmilinsky.de/ |
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Anschrift | Grassingerstraße 16, 83043 Bad Aibling |
Telefon | 08061 936609 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-aibling/ |
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Anschrift | Leitzachtalstraße 133, 83730 Fischbachau |
Telefon | 08028 778 |
nahundgutkirchberger@web.de | |
Website | https://nahgutkirchberger.de/ |
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Anschrift | Altstadtpassage 6/7, 85560 Ebersberg |
Telefon | 08092 8539978 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ebersberg/ |
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Anschrift | Kirchdorfer Straße 15a, 83052 Bruckmühl |
Telefon | 08062 8071041 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bruckmuehl/ |
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Anschrift | Hauptstraße 25, 85664 Hohenlinden |
Telefon | 08124 9099234 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/hohenlinden/ |
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Freilassing im Landkreis Berchtesgadener Land ist der Grenzort zu Salzburg und wurde 1954 zur Stadt erhoben. Bekannt ist Freilassing vor allem für das Eisenbahnmuseum „Lokwelt Freilassing“ sowie als...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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