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Anschrift | Bürgermeister-Fischer-Strasse 6-10, 86150 Augsburg |
Telefon | 0176 61479984 |
Mobil | 0176 61479984 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Allee 7, 86150 Augsburg |
Telefon | 0821 50871712 |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 2, 91522 Ansbach |
Telefon | 0981 2668 |
Fax | 0981 2785 |
eckert-ansbach-140450@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Prinzstrasse 49 B, 86153 Augsburg |
Telefon | 0821 65098190 |
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Anschrift | Unterhaunstädter Weg 12 A, 85055 Ingolstadt |
Telefon | 0841 12814003 |
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Telefon | 09171 8961806 |
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Telefon | 07951 468446 |
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Der Landkreis Donau-Ries im westlichen Teil Bayerns befindet sich im Regierungsbezirk Schwaben. Gegliedert ist der Kreis in die Städte Donauwörth und Harburg, sowie den Markt Kaisheim. Darüber hinaus...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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