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Anschrift | Marktplatz 21, 85598 Vaterstetten |
Telefon | 08106 9299782 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/baldham/ |
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Anschrift | Birkenstraße 13B, 85604 Zorneding |
Telefon | 08106 29535 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/zorneding-ebersberg/ |
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Anschrift | Leibstraße 63, 85540 Haar |
Telefon | 089 37414570 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/haar-eglfing/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, 81829 München |
Telefon | 089 99300758 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-riem/ |
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Anschrift | Münchner Straße 11, 85614 Kirchseeon |
Telefon | 08091 5376857 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kirchseeon/ |
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Anschrift | Bretonischer Ring 2, 85630 Grasbrunn |
Telefon | 089 46203769 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neukeferloh-grasbrunn/ |
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Anschrift | Maria-Probst-Straße 6, 80939 München |
Telefon | 089 39296968 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-freimann/ |
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Anschrift | Schleißheimer Straße 506, 80933 München |
Telefon | 089 23717794 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-hasenbergl/ |
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Anschrift | Alfred-Arndt-Straße 1, 80807 München |
Telefon | 089 36004575 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-parkstadt-schwabing/ |
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Anschrift | Ostpreußenstraße 22, 81927 München |
Telefon | 089 931908 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-denning/ |
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Wartenberg im Landkreis Erding liegt am Übergang des Erdinger Moos zum Holzland ca. 22km entfernt von Landshut. 1326 erhietl Wartenberg die Marktrechte. Besichtigt werden sollten unter anderem die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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