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Anschrift | Pretzfelder Straße 7-11, 90425 Nürnberg |
Telefon | 01522 3456789 |
Anschrift | Effeltricher Straße 52, 90411 Nürnberg |
Telefon | 0911 4799224 |
Website | https://www.lebkuchenversand.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Eschenauer Str. 35, 90411 Nürnberg |
Telefon | 05298156 |
guenter.ebenritter@arcor.de |
Anschrift | Burker Str. 68, 91301 Forchheim |
Telefon | 09191 4485 |
Website | http://www.baeckerei-pfister.com |
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Anschrift | Eichholzstraße 1a, 90587 Veitsbronn |
Telefon | 09101 4789933 |
hallo@semmelprinz.de | |
Website | https://www.semmelprinz.de |
Anschrift | Äußere Laufer Gasse 24, 90403 Nuremberg |
Telefon | 0911 95648924 |
kontakt@paradisodeidolci.de | |
Website | http://www.paradisodeidolci.de/ |
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Anschrift | Jobster Str. 2, 90491 Nürnberg |
Telefon | 0911 593904 |
Mobil | 0179 5273325 |
Website | https://www.cafe-jobst.de/ |
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Anschrift | Pfannenschmiedsgasse 2, 90402 Nürnberg |
Telefon | 0911 2350684 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofplatz 9, 90443 Nürnberg |
Telefon | 0911 2358595 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofplatz 9, U-Bf Hbf Nürnberg, Königstorpassage, Laden Nr. 23, 90443 Nürnberg |
Telefon | 0911 3658902 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Erlangen ist Sitz des Landkreises Erlangen-Höchstadt und gilt als eines der Oberzentren des Freistaates Bayern. Am Rand des mittelfränkischen Beckens gelegen, wurde Erlangen schon 1002 namentlich erwähnt...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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