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Anschrift | Altdorfer Str. 49, 91207 Lauf |
Telefon | 09123 2439 |
info@perls-fleischwaren.de | |
Website | http://www.perls-feinkost-feiern.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Am Waidmannsbach 2, 91257 Pegnitz |
Telefon | 09241 8770 |
Fax | 09241 4858822 |
metzgereischiller@t-online.de | |
Website | https://metzgerei-schiller-pegnitz.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Aspertshofen 12, 91241 Kirchensittenbach |
Telefon | 09151 866918 |
Website | http://www.bauernmetzgerei-soehnlein.de |
Anschrift | Hirschenstr. 15, 90762 Fürth |
Telefon | 0911 771457 |
info@ideenmetzger.de | |
Website | http://www.ideenmetzger.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Ludwig-Feuerbach-Str. 42, 90489 Nürnberg |
Telefon | 0911 550967 |
info@metzgerei-pfettner.de | |
Website | https://metzgerei-pfettner.de/ |
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Anschrift | Großviehberg 10, 91217 Hersbruck |
Telefon | 09151 7985 |
metzgerei_loos@web.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-loos.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Von-der-Tann-Straße 156, 90439 Nürnberg |
Telefon | 0911 88991760 |
kontakt@roemerbeef.de | |
Website | https://www.roemerbeef.shop/ |
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Anschrift | Am Hohen Weg 2, 95473 Creußen |
Telefon | 09270 9157594 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/creussen/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Drossenfelder Str. 11, 95445 Bayreuth |
Telefon | 0921 7454070 |
info@bayreuther-fleisch.de | |
Website | https://www.bayreuther-fleisch.de |
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Anschrift | Geracher Straße 1, 96182 Reckendorf |
Telefon | 09544 5632 |
info@edeka-reckendorf.de | |
Website | https://edeka-reckendorf.de/ |
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Weilersbach ist eine Gemeinde im Landkreis Forchheim in Bayern. Eine erste urkundliche Erwähnung erfolgte zwischen 1007 und 1062. Sehenswert ist die Wallfahrtskirche des Ortes, St. Anna.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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