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Anschrift | Eriagstraße 30, 85053 Ingolstadt |
Telefon | 0841 88166503 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ingolstadt/ |
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Anschrift | Geisenfelder Straße 42, 85053 Ingolstadt |
Telefon | 0841 9612929 |
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Website | https://edeka-fanderl.de/ |
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Anschrift | Dachauer Straße 61, 85435 Erding |
Telefon | 08122 892927 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/erding-erding-west/ |
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Anschrift | Leierndorfer Straße 18, 84085 Langquaid |
Telefon | 09452 9493080 |
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Anschrift | Oberfeldstr. 2, 85051 Ingolstadt |
Telefon | 0841 71431 |
Mobil | 0177 7143100 |
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Website | https://www.gefluegel-ingolstadt.de |
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Anschrift | Ardeostraße 22, 85435 Erding |
Telefon | 08122 9615080 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/erding/ |
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Anschrift | Mauthstraße 1, 85049 Ingolstadt |
Telefon | 0841 93102830 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ingolstadt-2/ |
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Anschrift | Pretzener Straße 10, 85435 Erding |
Telefon | 08122 1808660 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/erding-aufhausen/ |
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Anschrift | Indersdorfer Str. 66, 85256 Vierkirchen |
Telefon | 08139 801970 |
Fax | 08139 9357826 |
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Website | https://edeka-walla.de/markt-vierkirchen/ |
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Anschrift | Donaupark 3, 93309 Kehlheim |
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Rudelzhausen ist eine oberbayerische Gemeinde im Landkreis Freising. Die Pfarrkirche St. Maria Himmelfahrt ist mit einem markanten Kirchturm ausgestattet und sehenswert. Die örtlichen Rad- und Wanderwege...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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